Ресторан RICO Seafood & Grill открылся в районе Hai Ba Trung
Компания RICO Hanoi Ltd. открыла новый ресторан RICO Seafood & Grill на улице Tang Bat Ho в районе Hai Ba Trung вьетнамской столицы. Площадь ресторана составляет 400 квадратных метров. Стильное внутреннее пространство имеет современную обстановку. Здесь есть несколько столовых, открытая кухня, бар с сыром, две обеденные зоны на открытом воздухе и мясная лавка. Одновременно ресторан RICO Seafood & Grill в Ханое может принять до 100 клиентов.
Ресторан RICO Seafood & Grill позиционируется, как идеальное место для развлечений, проведение торжеств и корпоративных мероприятий. Оформление ресторана выполнено в тёплых тонах, включая пастельные и медные оттенки. Меню с современным уклоном предлагает французский шеф-повар Джеймс Доган. Блюда готовятся только из свежих и тщательно подобранных сезонных ингредиентов. Поставки продуктов осуществляются из Нячанга, Халонга и с острова Фукуок. Кроме того, для обеспечения подлинности вкусов, продукты привозят из Франции, Канады и Новой Зеландии.
Шеф-повар Джеймс Доган говорит, что изюминкой его меню является инновационное использование свежих ароматов и приверженность сезонности. Он старается реагировать на все современные тенденции и учитывать требования клиентов.
Кроме общеизвестных блюд с морепродуктами, рекомендуется попробовать:
- обжаренного тунца с ризотто;
- канадских устриц;
- новозеландских мидий;
- мраморное фуа-гра;
- суши-роллы из вырезки и фуа-гра;
- крем-брюле в ассортименте.
В ресторане RICO Seafood & Grill готовят стейки из говядины, которая выращивается в долине Ranger Valley (Австралия). Считается, что это один из наиболее уважаемых производителей мраморной говядины на планете.
Заведение RICO Seafood & Grill позиционируется, как стильное и удобное место для отдыха молодых людей и семей. Здесь можно насладиться блюдами индивидуального приготовления. Помимо этого ресторана, компания RICO Hanoi Ltd также владеет заведением RICO Steakhouse по адресу: улица Tran Quoc Toan, 56, район Хоан Кием, Ханой.
