В Хошимине скоро откроется малазийская продуктовая и кулинарная ярмарка
В Хошимине с 5 по 14 июля в отеле Windsor Plaza будет проводиться продуктовая и кулинарная малазийская ярмарка. Посетители мероприятия смогут попробовать традиционные блюда, приготовленные шеф-поварами из отеля One World в Малайзии. Для этого будут проводиться ночные фуршеты с розыгрышами мелких призов и главного приза. Кроме того, гостям ярмарки будут демонстрировать малазийские продукты.
Классические блюда малазийской кухни будут предлагаться по трём различным меню. В частности, будут предлагаться следующие блюда.
- Рис бирьяни.
- Суп из баранины со специями.
- Курица, жареная на гриле.
- Говядина и ягненок с ореховым соусом, кубиками прессованного риса, огурцом и луком.
- Тигровые креветки с пастой чили и паркией.
- Клейкие рисовые лепешки со вкусом пандана и тертым кокосом.
Готовить для ярмарки будут повара Amar Bin Abdul Rahim и Mohd Ghouse Bin Ishak. Amar Bin Abdul Rahim работает шеф-поваром в отеле One World, а Mohd Ghouse Bin Ishak шеф-повар из Georgetown, имеющий опыт работы кондитером более 30 лет.
Генеральный директор отеля Windsor Plaza в Хошимине, господин Adwin Chong, сказал, что гости ярмарки смогут познакомиться с богатыми кулинарными традициями Малайзии и получат незабываемые впечатления. Он гордиться, что именно их отель организует в Хошимине это мероприятие, которое может заинтересовать как местных жителей, так и туристов.
Можно сказать, что малазийская кухня отражает многонациональный состав населения этой страны, и состоит из различных кулинарных традиций. Здесь смешались следствия от миграции, колонизации иностранными державами, а также влияние географического положения. В результате малазийская кухня представляет собой смесь малазийских, китайских, индийских, индонезийских блюд.
В кухне Малайзии также чувствуется влияние тайской, голландской, португальской, британской и арабской кухни, а также есть немало блюд коренных жителей Борнео. Всё это привело к невероятной смеси ароматов и вкусов, что сделало малазийскую кухню довольно сложной и невероятно разнообразной.
В рамках предстоящей ярмарки будет работать много павильонов, где посетители мероприятия смогут купить традиционные продукты из Малайзии.
